Biberiye Yağı

Biberiye Yağı

Biberiye Yağı, biberiye bitkisinin buhar distilasyonu ile elde edilir.

Ballıbabagillerden; Akdeniz Bölgesinde çok yetişir. Boyu bir- iki metreyi bulan; küçük, kalınca, ensiz ve kokulu yaprakları ile çiçeklerinden faydalanılan bir bitkidir. Yaprakları iğneye benzer. Çiçekleri mavi veya eflatundur.

Çiçeklerinden renksiz veya soluk sarı renkte olan biberiye esansı çıkarılır. İçeriğinde kafuru, sineol, kamfen, pinen, borneol ve bornilasetat vardır.