Etiket araması: uykusuzluk

Şeftali Çekirdeği Yağı

” Şeftali Çekirdeği Yağı Şeftali Çekirdeği Yağı, şeftali meyvesinin çekirdeğinden soğuk presleme yöntemi ile elde edilir. Şeftali  familyasından bir yaz meyvesidir. Şeftali meyvesi B ve C vitaminleri ile potasyum açısından zengin bir meyvedir. 5 ml.şeftali yağının içerdiği önemli besin değerleri şöyle sıralanabilir: 38 kalori; 0,6 gr. protein; 9,7 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol;  19 mgr. fosfor; … Continue reading Şeftali Çekirdeği Yağı

Alıç Meyvesi

” Alıç Meyvesi Alıç Meyvesi, gülgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmemektedir. Anadolu’nun hemen her yerinde yaygın olan alıcın 20 kadar türü ülkemizde yetişmektedir. Alıç türleri kışın yapraklarını döken, güzel çiçeklerinden ötürü kültürü de yapılan dikenli ağaç ya da ağaççıklardır. Bu türlerden, taşıdığı beyaz renkli dikenlerden ötürü Akdiken de denilen (C. monogyna) türü 2-4 m. boylanabilir. 3-7 loplu … Continue reading Alıç Meyvesi

Anason

” Anason Anason. Memleketin sıcak taraflarında, kültür olarak yetiştirilir.Menşei Akdeniz olarak tahmin edilmektedir. Meyveler; mahsül, tohumlarının dökülmemesi için tam olgunluk devresinden önce biçilir.Biçildikten sonra kurumaya bırakılır, sonra harman edilir.Anason tohumları bozyeşil renkte, karekteristik kokulu ve tatlı bir tada sahiptir.Temizlenenlerde %12, iyice ayıklanmayan tohumlarda da %16 rutubet payına müsaade edilir.Kenevir, torbalara veya 4 katlı kağıt torbalara … Continue reading Anason

Çuha Çiçeği

” Çuha Çiçegi Çuha Çiçegi, % 10’a kadar varan oranda saponin ile ayrıca glikozitler, uçucu yağ ve flavonitleri içerir. Bazı yerlerde çiçekleri reçel ve şarap yapımında kullanılır. Yaprakları salatalara katılarak ya da et yemeklerinde dolma içi olarak tüketilir. Çuhaçiçeğinin yapraklarını ipekböcekleri pek sever, çiçeklerinin nektarını ise bal arıları yeğlerler.  Çuhaçiçeği bitkisinin tıbbi etkileri ve bunlardan … Continue reading Çuha Çiçeği

Alıç Yaprağı

” Alıç Yaprağı Alıç Yaprağı, Diğer adları: Akdiken, Alış, Geyikdikeni, Kızlar yemişi, Yemişen) Gülgiller familyasındandır. Anayurdu bilinmemektedir. Anadolu’nun hemen her yerinde yaygın olan alıcın 20 kadar türü ülkemizde yetişmektedir. Alıç türleri kışın yapraklarını döken, güzel çiçeklerinden ötürü kültürü de yapılan dikenli ağaç ya da ağaççıklardır.  Bu türlerden, taşıdığı beyaz renkli dikenlerden ötürü Akdiken de denilen … Continue reading Alıç Yaprağı