tarhana otu

Tarhana Otu

Tarhana Otu

Tarhana Otu, Maydonozgiller familyasındandır.
Diğer adları çördük,çörtük,çorduk,çörtük otu,çöğür,çöyür otu.
20-50 cm boylarında çalı görünümlü türüne göre dikensiz yada dikensiz yumuşak tüylü,iki yada çok yıllık ,sarı çiçekli ve güçlü kokulu bitkilerdir.Yaprakları ve çiçekli dalları turşulara ,adından da anlaşılabileceği gibi tarhanaya lezzet ve koku vermesi için eklenir.
Bileşiminde uçucu yağ bulunur.