Tarhun

Tarhun

Tarhun yapraklı dalları iyot, mineral tuzlar, A ve C vitamini yönünden zengindir. Körpe ya da kurutulmuş yaprakları pek etkili çeşnisi nedeniyle, Fransızlarınki gibi dünyanın en seçkin mutfaklarında baharat olarak bolca kullanılmaktadır.

Bitkinin tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri

1. Zararsız ve etkili bir iştah açıcıdır.
2. Sindirim salgılarını artırarak sindirimi kolaylaştırır.
3. Mide ve bağırsak gazlarını söktürücüdür.
4. İdrar söktürücüdür.
5. Güçlendirici tonik etkisi vardır.”