SİRKELER (Doğal Fermente Özler)
Gerçek bir sirke, içinde yaşamı ve tortuyu barındıran canlı bir yapıdır. Marketlerdeki berrak ürünlerin aksine, doğal fermente sirkeler meyvenin tüm şifasını korur. Dizdar Baharat olarak, 1982’den beri sadece geleneksel yöntemlerle olgunlaşmış sirkeleri seçiyoruz. Hiçbir kimyasal hızlandırıcı kullanmadan, meyvelerin doğal şekerleriyle dönüşmesini sabırla bekliyoruz. Elma, üzüm ve alıç gibi değerli meyvelerin en saf hallerini sizlere güvenle sunuyoruz. Doğal fermantasyonun getirdiği o gerçek ve keskin aromayı, her şişede bizzat hissediyorsunuz.

Geleneksel Tecrübeyle Doğru Sirke Seçimi
Yarım asra yaklaşan birikimimize göre, kaliteli sirkeyi içindeki “sirke anası” tabakasından tanıyoruz. Bu doğal oluşum, ürünün fermente sürecinin sağlıklı şekilde tamamlandığının en büyük kanıtıdır. Sitemizdeki tüm doğal çeşitleri incelemek için Sirkeler kategorimizi ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca, sirke yapımının biyokimyasal aşamaları hakkında detaylı bilgiye bitkibilgi.com üzerinden ulaşmanız mümkündür. Biz, her zaman dürüst üretimle elde edilen en taze mahsulleri dükkanımızda bulunduruyoruz.