Darülfülfül 100 gr | Dizdar Baharat

Koyu renkli meyve başakları, keskin baharat aroması ve hafif tatlımsı-odunsu kokusuyla öne çıkan baharat

Dizdar Baharat Darülfülfül 100 gr, kaynak ürün bilgisinde
Piper longum L. olarak belirtilen kurutulmuş meyve başaklarından
oluşur. Uzun Biber ve Long Pepper adlarıyla da anılan ürün, keskin
baharat aroması ve hafif tatlımsı, odunsu koku karakteriyle öne çıkar.

Ürün, bütün veya başak formunda sunulabilir. Tanelerin rengi, sertliği,
yoğunluğu ve aroma profili; hasat, kurutma, ayıklama ve ambalajlama
koşullarına göre farklılık gösterebilir.

Baharat çeşitlerini

Baharatlar

kategorisinde inceleyebilirsiniz. Darülfülfül ve aromatik baharatlar
hakkında genel bilgiler için

BitkiBilgi

adresini ziyaret edebilirsiniz.

Darülfülfül Nedir?

Darülfülfül, karabibergiller familyasına ait
Piper longum bitkisinin kurutulmuş meyve başaklarından oluşan
aromatik baharat ürünüdür. Kaynak ürün bilgisinde familyası
Piperaceae olarak belirtilmiştir.

Ürün, küçük meyvelerin bir başak üzerinde birleştiği karakteristik uzun
formda sunulur. Başakların uzunluğu, rengi, sertliği ve tane yoğunluğu ürün
partisine göre değişebilir.

Ürün Özellikleri

Marka: Dizdar Baharat
Ürün adı: Darülfülfül
Diğer adı: Uzun Biber
Net miktar: 100 gr
Ürün formu: Kurutulmuş bütün meyve başakları
Latince adı: Piper longum L.
Familyası: Piperaceae
Bitki kısmı: Kurutulmuş meyve başakları
Görünüm: Uzun, silindirik ve taneli başak yapısı
Renk: Kahverengi, koyu kahverengi ve siyaha yakın tonlar
Aroma karakteri: Keskin, baharatlı, hafif tatlımsı ve odunsu

Görünüm ve Aroma Özellikleri

Ürün, küçük tanelerin bir araya geldiği uzun ve silindirik meyve başakları
şeklinde görülür. Başakların yüzeyi pütürlü, sert ve koyu renkli olabilir.

Keskin ve baharatlı kokuya hafif tatlımsı, odunsu ve sıcak baharat notaları
eşlik edebilir. Aroma yoğunluğu ürünün tazeliğine, öğütülme durumuna ve
saklama koşullarına göre değişebilir.

Mutfak Kullanımı

Ürün, baharat kullanımına uygun olarak çorba, et, sebze, bakliyat, sos ve
farklı gıda tariflerinde aroma vermek amacıyla değerlendirilebilir.

Darülfülfül bütün hâlde veya tarifin gerektirdiği şekilde öğütülerek
kullanılabilir. Kullanım miktarı ve ekleme zamanı hazırlanan tarife göre
belirlenmelidir.

Bu açıklamada günlük tüketim miktarı, özel beslenme önerisi, bitki çayı
hazırlama yöntemi veya macun şeklinde kullanım talimatı verilmemektedir.

Darülfülfül ve Karabiber Farkı

Darülfülfül ve karabiber aynı familya içinde yer alsa da farklı bitki
türlerine aittir. Darülfülfül, Piper longum meyve başaklarıyla;
karabiber ise farklı bir türün yuvarlak meyveleriyle ilişkilendirilir.

İki ürünün görünümü, meyve yapısı, aroma yoğunluğu ve baharat karakteri
farklıdır. Ürün seçimi yapılırken güncel ambalaj üzerindeki botanik isim ve
ürün formu bilgileri esas alınmalıdır.

Botanik ve İçerik Bilgisi

Ürünün Piper longum meyve başaklarından oluştuğu kaynak metinde
belirtilmiştir. Darülfülfül meyvesi, darülfülfül yağı, darülfülfül özü,
karabiber ve farklı Piper türlerinden hazırlanan ürünler aynı ürün
formunda olmayabilir.

Ürünün piperin, piperlongumin, uçucu yağ, reçine ve diğer doğal bileşenleri
güncel etiket veya analiz verileriyle doğrulanmalıdır. Doğrulanmamış
piperin, piperlongumin, uçucu yağ veya başka bileşen oranları açıklamaya
eklenmemiştir.

Etiketle doğrulanmayan “%100 saf”, “katkısız”, “doğal”, “koruyucu içermez”
veya belirli bileşen oranlarını bildiren ifadeler ürün açıklamasında kesin
özellik olarak kullanılmamalıdır.

Ürün Hazırlama ve Ambalajlama

Ürün; kurutulmuş meyve başaklarının ayıklanması, yabancı maddelerden
ayrılması, siparişe göre tartılması, ambalajlanması ve satışa
hazırlanmasıyla sunulur.

Net miktar, botanik isim, ürün formu, bitki kısmı ve saklama bilgileri için
güncel ürün etiketi esas alınmalıdır. Doğrulanmamış hasat dönemi, kurutma
sıcaklığı, üretim yöntemi, sertifika ve bileşen oranları açıklamaya
eklenmemiştir.

Saklama Koşulları

Ürünü serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ambalajı kapalı
şekilde saklayın.

Kurutulmuş baharat başakları nemi, ışığı ve çevredeki yoğun kokuları
çekebilir. Bu nedenle ürün su, buhar, yüksek sıcaklık ve nemli yüzeylerden
uzak tutulmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra paket veya kap sıkıca
kapatılmalıdır.

Nemlenme, küf, yabancı madde, belirgin renk değişikliği veya alışılmadık
koku fark edilirse ürün kullanılmamalıdır. Ambalaj üzerinde farklı bir
saklama bilgisi bulunuyorsa ürün etiketi esas alınmalıdır.

Sık Sorulan Sorular

Darülfülfül 100 gr nedir?

Piper longum bitkisinin kurutulmuş meyve başaklarından oluşan,
keskin ve aromatik baharat ürünüdür.

Darülfülfülün Latince adı nedir?

Kaynak ürün bilgisinde darülfülfülün Latince adı
Piper longum L. olarak belirtilmiştir.

Darülfülfül hangi familyaya aittir?

Kaynak bilgilerde ürünün karabibergiller familyası olan
Piperaceae içinde yer aldığı belirtilmiştir.

Darülfülfül ile karabiber aynı mıdır?

Hayır. Darülfülfül, Piper longum meyve başaklarından oluşur.
Karabiber ise farklı bir Piper türünün yuvarlak meyvelerinden elde edilir.

Darülfülfül hangi yemeklerde kullanılır?

Ürün; çorba, et, sebze, bakliyat, sos ve farklı baharat karışımlarında
değerlendirilebilir.

Darülfülfül nasıl saklanmalıdır?

Serin, kuru, nemden, ışıktan ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde,
ambalajı kapalı şekilde saklanmalıdır.

Darülfülfül kaç gramdır?

Dizdar Baharat Darülfülfül, 100 gr net miktar ile sunulmaktadır.

Ürünün tavsiye edilen tüketim tarihi nasıl değerlendirilir?

Ürün için standart SKT bilgisi: Sipariş tarihinden itibaren 18 ay.
Ambalaj üzerinde farklı bir tarih veya saklama bilgisi bulunuyorsa ürün
etiketi esas alınmalıdır.

Darülfülfül; kurutulmuş meyve başaklarının ayıklanması, siparişe göre
tartılması, ambalajlanması ve satışa hazırlanmasıyla sunulan aromatik
baharat ürünüdür.

Güncelleme: 12 Kasım 2026, 13:37 Türkiye saati